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当前学科：食物营养
题目：
单选
大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是（）。
A . A.亮氨酸和异亮氨酸
B . 苯丙氨酸和色氨酸
C . 蛋氨酸和赖氨酸
D . 赖氨酸和苯丙氨酸
E . 苏氨酸和色氨酸
答案：
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