主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
关于煮的说法,错误的是()
A . 煮制菜肴具有汤菜合一,汤宽汁浓,口味清爽的特点
B . 煮法可以边煮边吃
C . 煮法一般不勾芡,或只用稀芡
D . 汤汁量宜稍多
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
健康教育诊断的基本步骤中,属于社会诊断内容的是()
对于已记账的凭证,下面的回答正确的是()
人民法院受理当事人的撤销裁决的申请后,经审查作出了仲裁庭重新仲裁的通知。对此,下列说法中正确的是:()
最常用的“中效栓塞剂”是()
()狄云将棺盖上的数字记在什么地方?
怀疑急性肾小球肾炎应及时作肾活检的指征为()
原醛最多见的原因是()。
目前已知的矿物种约3000种,可分类为()、()、()和种。
某市统计局对该地一家化工工厂的统计违法行为作出处罚决定,该工厂不服,申请复议时,应由()负责管辖。