规模小、设备简陋、服务单调、没有形成管理是我国饭店发展的哪个时期特点（） _中级经济师旅游经济专业知识与实务_全学科试题题库

当前学科：中级经济师旅游经济专业知识与实务

题目：单选题
规模小、设备简陋、服务单调、没有形成管理是我国饭店发展的哪个时期特点（）
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