一般认为食品的中心温度达到（）以上比较安全。_中餐厅服务_全学科试题题库

当前学科：中餐厅服务

题目：单选
一般认为食品的中心温度达到（）以上比较安全。
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对电容型绝缘结构的电流互感器进行（）时，不可能发现绝缘末屏引线在内部发生的断线或不稳定接地缺陷。

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在系统运行正常时，除投入运行的AGC机组外各发电厂应依照（）接带负荷，不得随意增减出力。

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下列常见的坍塌伤亡事故的预防措施中，说法正确的是（）。

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