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当前学科：中餐厅服务
题目：
填空题
接听电话应先英文后中文，再（）和姓名。
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张瑞敏在海尔创业初期就提出了“日事日毕、日清日高”，这成为海尔未来成功的基石。上述两句话体现了质量管理的（）思想。
凡强制送风的炉子，点火时应先开鼓风机但不送风，待点火送煤气着火后，再逐步增大供风量和煤气量。停煤气时，应先停鼓风机，然后关闭所有的烧嘴阀门。
双子叶植物根的初生分生组织的横切面，应取材于（）。
压缩行程结束时气体的压力和温度主要随（）而定。
支付密码长度标准为（）位。
执教陈述性教学内容如说明类的文章《鲸》时，一般不需要以下（）教学模式。
救护队在处理事故时，应派专人收集有关矿山的原始技术资料、图纸，做好事故的各项记录，包括()。
小活络丹中的君药是（）
试分析普通道岔尖轨反弹形成的主要原因。
牵引变压器、牵引变流器、牵引电动机等装置的通风机的电源采用单相交流电源。（）