主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:食品色素和着色剂
题目:
单选
在下列条件中能抑制类胡萝卜素的自动氧化反应的条件是()。
A . 高水分活度
B . 高温
C . 氧化剂
D . 低水分活度
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
旅游主管部门有权对以下哪些事项实施监督检查?()
回声测深仪测得水深读数2米,当时潮高1米,吃水7米,则该处的海图水深应为()。
以下是近年来获得的专利,请根据专利名称选出哪一个是发明专利()。
下列哪种不是PFM的适应症()
截至2011年6月底,农村网民规模占整体网民的()。
以初级卫生保健为主题的国际医学伦理文件是()
()集料反应对混凝土危害有膨胀、开裂甚至破坏。
抑制雷达的雨雪干扰的方法是()。
蛋白质生物合成过程中,终止密码子为()。
第一次世界大战开始时,交战双方都满怀信心地期待着一场短时间内就能取得胜利的战争。但是,不久他们便发现自己被一场持久的、残酷的战争所折磨。这场战争中损失的财富和伤亡的人数是前所未有的。对上述材料理解最准确的是()