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当前学科：临床营养(医学高级)综合练习
题目：
单选
以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是（）
A . 刚腌制不久的蔬菜
B . 香肠中加显色剂过量
C . 食入腐败的蔬菜
D . 贮存过久的咸菜
E . 食用工业盐
答案：
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