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当前学科：西式面点师理论（中级）
题目：
单选
泡夫成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡夫的温度为200℃左右，时间约为15～25分钟，烘烤至（），内部成熟为止。
A . A、浅黄色
B . B、金黄色
C . C、红棕色
D . D、红褐色
答案：
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