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当前学科:民俗学
题目:
多选
地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其中公认的有四大菜系是()。
A . 粤菜
B . 湘菜
C . 苏菜
D . 鲁菜
E . 川菜
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