黄花鱼内脏少，为了保持鱼体外形的完整，故宜选用（）绞拉取内脏的方法。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
黄花鱼内脏少，为了保持鱼体外形的完整，故宜选用（）绞拉取内脏的方法。
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