不锈钢桶在冷菜制作中主要用于制作（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
不锈钢桶在冷菜制作中主要用于制作（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是（）

犬和猫的肺动脉瓣最佳心音听诊点的部位应为（）

男性，15岁，因高热、头痛、频繁呕吐3天，于1月10日来诊，患者3天前突然高热达39℃，伴发冷和寒战，同时出现剧烈头痛，频繁呕吐，呈喷射性，吐出食物和胆汁，无上腹部不适，进食少，二便正常。既往体健，无胃病和结核病史，无药物过敏史，所在学校有类似患者发生。查体：T39．1℃，P110次／分，R22次／分，BP120／80mmHg，急性热病容，神志清楚，皮肤散布少量出血点，浅表淋巴结未触及，巩膜不黄，咽充血（+），扁桃体（-），颈有抵抗，两肺叩清，无啰音，心界叩诊不大，心率110次／分，律齐，腹平软，肝脾肋下未触及，下肢不肿，Brudzinski征（+），’Kernig征（+），Babinski征（-）。化验：血HGB124g／L，WBC14．4×109／L，N84％，L16％，PLT210×109／L，尿常规（-），大便常规（-）以上表现应进行的治疗是（）

计算题：已知每批焦碳600kg（焦碳灰份14%，灰分中SiO245%，CaO3%），炉渣碱度要求1.2，需要多少CaOs（不考虑其它因素）？

依评价的功能分，教育评价可分为（）

报纸编辑工作的业务范围主要包括（）。

以保险公司的市场行为为主的监督管理模式是世界三大保险监管模式之一，其主要特点是（）。

1岁10个月小儿，反应灵敏，多汗，易惊，烦躁，前囟未闭，鸡胸，X型腿。最可能的诊断是（）

基底节性失语（）

在抵债资产接收、保管和处置变现工作中，有（）行为之一的，追究有关领导和经办人员的责任。