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当前学科：中级中式烹调师
题目：
填空题
“怪味鸡”所采用的烹调方法是（）。
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原噬菌体（prophage）
羊水过多的常见原因有哪些？
男性，70岁，急诊行"颅内血肿清除术"，拔除气管插管后转入麻醉恢复室。呼之能应，体温37.5℃，脉搏112次／分，呼吸22次／分，血压130/90mmHg，SpO299%。2小时后病人突然呕吐大量胃内容物，并出现呼吸急促，烦躁不安，口唇轻度发绀，脉搏128次／分，呼吸28次／分，血压108/76mmHg，SpO286%。肺部有明显湿啰音。血气分析示PaO268mmHg，PaCO243mmHg。针对上述情况，最佳的处理方法是（）
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