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当前学科:畜产食品工艺学
题目:
单选
国家标准中规定,腊肠产品的酸价(以脂肪计)不得超过()(KOH)/(mg/g)。
A . A、2.0
B . B、3.0
C . C、4.0
D . D、5.0
答案:
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