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当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
关于影响微波烹调的因素说法不正确的是()。
A . A、体积小的比体积大的快熟
B . B、球状的比块状的难烹调
C . C、含水分多的加热速度快
D . D、脂肪能较快地吸收微波能
答案:
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