将灭火剂直接喷射到燃烧物上，使燃烧物质的温度降低到燃点以下，终止燃烧，或者将灭火剂喷洒在火源附近的物体上，使其不受火焰辐射热的威胁，避免形成新的火点，这种灭火方法称之为（）。