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当前学科：餐饮服务与管理
题目：
单选
“餐饮销售计划”主要包括餐厅接待人次、上座率、人均消费、各项收入和（）。
A . 原料采购额
B . 员工流失率
C . 营业销售额
D . 奖金分配率
答案：
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