控制硬件糖产品的甜度和粘度是衡量硬糖制作工艺技术水平的重要内容。_高级食品检验工_全学科试题题库

当前学科：高级食品检验工

题目：判断题
控制硬件糖产品的甜度和粘度是衡量硬糖制作工艺技术水平的重要内容。
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