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当前学科：营养与食品卫生学
题目：
单选
油脂酸败引起的后果，不包括（）
A . 理化指标发生变化
B . 感官形状改变
C . 脂溶性维生素破坏
D . 不饱和脂肪酸升高
E . 氧化产物增加
答案：
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