(1).块根呈纺锤形、微弯似羊角状，断面乌黑色、微有光泽，具焦糖气,味甘、微苦的是（　）|(2).水浸液呈墨黑色的是（　）|(3).块根呈不规则团块状、中间膨大，断面乌黑色、有光泽，具粘性，无臭,味微甜的是（　）|(4).含有多种糖类和氨基酸的是（　）