面粉含水量比标准减少1％时，则面包面团搅拌时，配方内水的用量可随着增加（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
面粉含水量比标准减少1％时，则面包面团搅拌时，配方内水的用量可随着增加（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

网络安全协议SET是指（）。

工程设备采购清单编制后，需经过（）的复议、认定后才能提交采购。

功率放大电路中的转换效率是指()。A.输出功率与晶体管所消耗的功率之比B.最大输出功率与电流提供的平均功率之比C.晶体管所消耗的功率与电流提供的平均功率之比D.输出功率与输入功率之比

北京へ(行く)たことがあります。

液态合金的流动能力，称为（）

空燃比是空气和燃料的（）

（）是评定焦炉的炉体结构、热工操作、管理水平和炼焦消耗定额重要指标。

简述系统软件。

在描述顾客需求的KANO模型中，汽车的耗油量和驾驶的舒适程度属于()。

典型苯丙酮尿症最为关键的治疗（）