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常见问题
当前学科：现代厨房管理
题目：
单选
借助人的眼、耳、鼻、舌、手对菜肴进行鉴赏和品尝，评定菜肴各项指标质量的方法称为（）。
A . 食品检验法
B . 感官评定法
C . 理化指标法
D . 系统控制法
答案：
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只有炸药才能爆炸。（）
（）不是衡量一个大国的标准。
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下列有关所得税列报的说法，正确的有（）。
下列各组中，属于俞募配穴的是()
官方兽医，是指具备规定的资格条件并经（）任命的负责出具检疫等证明的国家兽医工作人员。
战国时期“重农抑商”政策产生的原因包括（）①封建国家由于政治、军事需要的考虑②封建社会初期不具备发展工商业的条件③新兴地主阶级经济利益的反映④封建的自给自足的自然经济
下列对于“雅舞”的解释表述正确的是（）
胃十二指肠溃疡穿孔最主要的临床表现是（）
为保持草畜平衡，草原承包经营者应采取（）。