下列烹饪方法，属于油熟法的有（）。_营养配餐员_全学科试题题库

当前学科：营养配餐员

题目：多选
下列烹饪方法，属于油熟法的有（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

关于股四头肌挫伤的特点，正确的是（）

粘温系数表示油品在规定的温度范围内，温度每变化（）℃时（）的平均变化。

基础设计的安全系数是怎样规定的？

使用银联卡时，若POS结算完成后，持卡人要求退货，可采用的交易有（）。

（）是基础管理工作的保障

我国常用的食品抗氧化剂有（）

如果发动机还没冷却就突然关闭，会极大地（），因此，除紧急情况，不要突然关闭发动机，而应以（）速运转，使发动机逐渐冷却，然后再关闭发动机。

甲个人独资企业准备在其他地方设立分支机构，以下说法正确的是：（）

唢呐又名喇叭，小唢呐又被称为什么呢？

岸边集装箱起重机司机在作业前要做到四个“确认”，除了要确认作业环境.确认通讯畅通，确认机械正常外，还要确认指挥是否到位。（）