混酥面坯的成型好坏，直接影响到混酥制品的质量和外观。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：判断题
混酥面坯的成型好坏，直接影响到混酥制品的质量和外观。
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