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当前学科：营养与食品卫生(医学高级)
题目：
单选
幼儿园食品卫生监督管理不包括（）.
A . 统计食物消耗和进餐人数
B . 食物购买渠道的监督，指导
C . 指导食物烹调前的处理
D . 膳食实施过程的卫生
答案：
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