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当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
做返沙菜要熬糖胶,用中慢火熬至糖胶()即可。
A . A、翻起小泡
B . B、翻起中泡
C . C、翻起大泡
D . D、翻起大泡后再转无泡
答案:
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