当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
  • 题目: 多选
    生产任务卡应该反映()等内容。

      A . 菜品准备总数
      B . 生产方式和份额
      C . 厨房库存与待购买或领用量
      D . 预计结存量

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