大蒜中辛辣味成分是（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
大蒜中辛辣味成分是（）。
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甲烷与充足的氧气点火，其燃烧产物是（）。

（）是系统分析的第3步。

一般电工仪表测量结果反映电量的（）。

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腹部闭合性损伤的病人，下列哪项不是急诊手术探查的指征（）

f（x）在x0处可导，且，则等于（）。

弓形回折管式补偿器安装时（介质温度高于安装温度），每边应冷态拉长（）安装。

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福费廷业务中,“风险参与”可分为（）和（）两种。

银行承兑汇票单张面额不得超过（）。