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当前学科：高级食品检验工
题目：
问答题
面粉中碳水化合物、酶的种类及其加工特性？
答案：
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滚铣加工斜齿轮时，刀具是沿齿轮的（）方向进刀的。
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下列关于行为主义学习论表述正确的是（）
蒸是一种常用烹调方法，如蒸制水产品、涨发干货原料等。
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