理化鉴定主要是测定食品的（）和浓度。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
理化鉴定主要是测定食品的（）和浓度。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

下列选项中，不会影响借贷双方的平衡关系的错误包括（）。

分散体系

中国最早的帛画出自于（）。

开水面团的特点是（）。

根据血清分型，免疫球蛋白可分为（）

TCP/IP的第四层有两个协议，分别是TCP和UDP，TCP协议的特点是什么？UDP协议的特点是什么？（）。

简述自然水循环的机理？

一般情况下，（）不是开证行的指定银行

碳水化合物的来源不包括（）。

每次进货的最佳数量，也称最小订购批量。()