主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师技师
题目:
单选
料酒在烹调中能除异增香,其原因之要是它含有()。
A . 蛋白质
B . 糖类
C . 乙醇
D . 脂肪
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
哪一项不是会阴切开指征()
竞技运动包括()两种形式。
副溶血弧菌主要引起食物中毒,是因该菌有哪种特性?()
复合先露时正确的是()
治疗月经过少血瘀证,应首选的方剂是()
什么是射流泵?它有何优缺点?
对从事某一职业所必备的学识、技能和能力的基本要求是指()
双子叶植物区别于单子叶植物的特征有()。
急性额窦炎保守治疗无效时可采用()
发生传染病暴发流行,县级政府接到报告上报市地政府的时限为()