果蔬加工原料选择时应考虑原料的（）、（）和新鲜完整、饱满的状诚。_果蔬加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：果蔬加工工艺学

题目：填空题
果蔬加工原料选择时应考虑原料的（）、（）和新鲜完整、饱满的状诚。
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