下列化合物具有邻三酚羟基，易被氧化的是（）_中药化学_全学科试题题库

当前学科：中药化学

题目：单选
下列化合物具有邻三酚羟基，易被氧化的是（）
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结合水也称束缚水，系指比较牢固的和细胞胶体或晶体结合而不易移动的水分。

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