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当前学科：酶
题目：
问答题
何为酶工程？试述其主要内容和任务。
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电子商务定义有广义和狭义之分。电子商务的英文是Electronic Commerce（EC）或者Electronic Business（EB）。前者是狭义的电子商务，后者是指广义的电子商务。