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当前学科：食品化学
题目：
名词解释
持水性
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试卷成绩是科举考试的录取标准。()
患儿男，3岁，全身浮肿2周，尿蛋白（），血白蛋白25g/L，胆固醇8.7mmol/L，诊断为单纯性肾病，下列治疗不正确的是（）
恩格尔于1977年提出的现代医学模式是（）
滴定管装液后，无需静置即可调零。
津液的概念是什么？
下列哪一种酶不是蛇毒的成分？（）
MPS的计划对象是T型或V型产品结构的底层的是（）
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调速器的输入信号取自发电机电压互感器的测频回路称（）。