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当前学科：食品微生物学
题目：
问答题
试述用艾姆氏（Ames）法检测致癌剂的理论依据、一般方法及其优点。
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破伤风病人静脉滴注大量T．A．T．的目的是（）
李某生前订有自书、代书、录音、口头及公证遗嘱各一份，而且内容相互矛盾，则以( )为准。 A．自书遗嘱 B．公证遗嘱 C．录音遗嘱 D．口头遗嘱
用架空乘人装置运送人员速度不得超过（）
英国诗人弥尔顿的代表作《失乐园》中，亚当、夏娃被逐的故事取材于（）。
下列不属于有害的心理因素有（）
9．皂苷的性质包括（ ）
脂肪酸从头合成途径不具有的特点是（）。
下列说法正确的是（）。
水泥混凝土加铺层半幅施工时，应采用（）模板。
汽油机点火系统有（）和（）两大类。