气调冷藏中，气体成分的调节方法主要有（）、（）、（）和（）。_食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：食品工艺学

题目：填空题
气调冷藏中，气体成分的调节方法主要有（）、（）、（）和（）。
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在测定石灰石、石灰中S含量时，第一步是将样品在1200—1300℃的高温下（）燃烧，使转化为二氧化硫。

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