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当前学科:高级中式烹调师
题目:
判断题
水化作用是蛋白质分子结构中的多种亲水基与水充分接触后,能集聚大量水分子,形成水化层,使蛋白质成为亲水胶体。
A . 正确
B . 错误
答案:
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