通过调味来保持菜肴本味的基本要求是保持原料本身的美好滋味、（）固有菜式风味。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：填空题
通过调味来保持菜肴本味的基本要求是保持原料本身的美好滋味、（）固有菜式风味。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

在工业与民用建筑中，通常用（）来标钉点位。

在计划部门，工作程序长即工作流程管理员决定每一类工人以及机器的工作流程和准确的工作顺序。()A.正确B.错误

简析《再别康桥》的艺术特色。

女，50岁，因患短肠综合征，予全胃肠外营养（TPN）治疗。应用一周时病人出现昏迷，但尿内无酮体。病人既往曾有空腹血糖高（11mmol/L）。此病的预防主要是（）

地下水中由于缺氧，锰以可溶态的（）锰形式存在。

常用的楔形角不包括（）

什么是极端微生物？试举例说明各种极端条件下的微生物。

以下四种说法中__________种说法是正确的。A．正截面承载力是以Ⅲ。阶段为依据的，所以不考虑受拉混凝土对承载力的影响；变形、裂缝宽度验算是以第Ⅱ阶段为依据的，必须考虑受拉混凝土的作用，这种作用是由纵向受拉钢筋应变不均匀系数ψ来体现的B．ψ反映了裂缝间受拉混凝土参加工作的程度，ψ小，说明工作程度小，ψ大，说明工作程度大C．截面弯曲刚度是随弯矩的增大而减小的，这主要体现在ψ的计算公式中，Mk大，σsk大，故ψ大，所以Bs、B小D．受弯构件的裂缝宽度是随弯矩的增大而增大的，因为这时不仅受拉混凝土参加工作的程度小了(ψ大了)而且纵向受拉钢筋的拉应力Gsk也增大了

三一新开发的56米泵车在国内市场装配在（）桥底盘上。

有限责任公司的分立、合并或者解散及变更公司的形式，必须经怎样的程序作出决议（）。