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当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺
题目：
填空题
白扒鱼肚用的芡汁是（）。
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推荐知识点:
战略与策略是()与手段的关系。
期货公司董事会决定免除首席风险官职务时，应当同时确定拟任人选或者代行职责人选，按照有关规定履行相应程序。（）
离心泵由哪些构件组成？
《铁路客运运价里程表》规定，（）铁路相互间计算运价里程时，不另加算里程。
2013年7月13日，A县烟草专卖局稽查大队在市场检查时，在该县李记商店查获摆卖的卷烟“长江”20条、“黄河”15条。经调查，该店烟草专卖零售许可证已于2013年5月3日到期，且被A县烟草专卖局收回、注销；现场查获的20条“长江”、15条“黄河”为真品卷烟，卷烟均非当地烟草公司销售打码。李记商店的负责人李某交代，自己曾于2013年2月19日卖给邻居王某真品卷烟10条“中华”、35条“双喜”用于办婚宴；2013年5月1日曾一次性卖给本县一经营户陈某真品卷烟“珠江”60条。经向王某、陈某进一步调查，确认李某所供属实。王某从李某处购进10条“中华”、35条“双喜”的行为属于（）。
销售人员的职责主要有()。
中央电视台新闻联播《新春走基层》播出“家风是什么”，引发社会广泛关注。家风又称门风，是一个家庭或家族的传统风尚或作风，它可以是祖上传下来的一本书、一幅字，也可以是长辈们的一句话。它是一种无言的教育、无字的典籍、无声的力量。材料体现了（） ①家风作为一种精神现象离不开物质载体 ②家风作为传统文化促进社会和个人发展 ③文化环境决定着人们的价值取向 ④营造良好的文化氛围增强家人的精神力量
患者，女性，39岁。入院前半个月发热、咽痛，热退5天后感乏力、恶心、呕吐、少尿。体检：血压168／100mmHg，贫血貌，双下肢水肿，呼吸深长，心脏临界大小。实验室检查：血红蛋白60g／L，尿蛋白（++），血尿素氮41mmol／L，肌酐1002μmol／L，血钙1.56mmol／L，血磷3.2mmol／L，血钾6.0mmol／L，血钠122mmol／L，血氯89mmol／L，血清白蛋白28g／L，动脉血气分析pH7.18，HCO3-10mmol／L。如果B超示双肾缩小，下一步的主要治疗方法可以选择（）。
有位学者讲述了这样一个真实的故事：在一座大城市里，有位小姑娘依靠父母亲艰苦的努力，好不容易跨学区进入了全市最好的一所小学。小姑娘高兴极了，开学前三天，兴奋得晚上睡不着觉。开学以后头几天，小姑娘天天在家里的饭桌上说学校这样好那样好。可是，就在开学第一周的周末，小姑娘回家后突然嚷着下星期再也不去上学了。父母亲不知所措，急着追问缘由。小姑娘哭着说：今天，整整一天，班主任老师没有看我一眼，连一眼也没有看啊。有位小学校长讲述了另一个真实的故事：一个小学生期中考试数学只得了５８分，在教师办公室呆着不肯回家。他对老师说，分数单上挂红灯笼，妈妈是不准让我进家门的。看看老师不作声，又说：老师，这次能不能先借给我２分呢？下次再考，我一定还上这２分。数学老师想了想，深深地点了点头。到了下一次考试，孩子有明显进步，还了２分，受到老师的表扬。之后，孩子的成绩列入了班级的中上游。试就这两件事，谈谈学习心理学的意义。
甲状腺功能亢进症术后发生的并发症有（）