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当前学科:家政服务员考试
题目:
单选
豆沙馅的制作。先将红小豆挑选干净,洗净后放在()左右的温水中浸泡1-2h。
A . 35度
B . 40度
C . 45度
D . 50度
答案:
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宋学
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要提高麦汁的发酵度,糖化过程中应使用()
在一项有关吸烟与肺癌的病例对照研究中,资料分析显示:吸烟与肺癌的关联程度的χ2检验结果P<0.05,OR=4.7,说明()。
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