加工鸭肝时，要撕去鸭肝上的苦胆和（）_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
加工鸭肝时，要撕去鸭肝上的苦胆和（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

勘察单位的资质应符合规定。项目负责人及（）等专项负责人，应符合相应资格条件。

中国的四大海区近岸海域中，哪一个海域的水质最差？（）

患者男，74岁。右耳听力减退20余天，无头痛、鼻塞、血涕等，鼻咽部磁共振平扫加增强示：右侧鼻咽部黏膜增厚，侧陷凹消失，软组织肿块累及咽旁间隙。该患者应选择的治疗是（）

下列关于个人网上银行（专业版）描述正确的有（）。

党的（）首次使用“邓小平理论”的称谓。

陶弘景是何来历？

传动带由于疲劳可能产生脱层、撕裂和（）而失效。

“（）”攻击利用欺骗性的电子邮件和伪造的Web站点来进行诈骗活动，受骗者往往会泄露自己的财务数据，如信用卡号、账户用户名、口令和社保编号等内容。

新生儿生后2～3天出现黄疸，4～5天达高峰，血清胆红素＜12mg/dl，诊断为（）。