主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
加工鸭肝时，要撕去鸭肝上的苦胆和（）
A . 血管
B . 筋膜
C . 硬皮
D . 软皮
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
《红与黑》的主要艺术特点有哪些？
初始直接费用
如何处理家庭暴力或虐待家庭成员的行为？
说明几种常用的工作分析方法及其特点？
粗苯乙烯塔C-401塔顶产品中苯乙烯含量过高可能原因和处理方法。
我国《海船船员值班规则》对在港船舶轮机值班人员组成规定：推进功率为（）及以上的船舶，必须安排至少（）机工协助值班轮机员值班。
汽水系统压力、流量和温度测点等就地位置在哪里？
提取挥发油，不常用的方法是（）
为上市公司出具审计报告、资产评估报告或法律意见书等文件的专业机构和人员，自接受上市公司委托之日起至上述文件公开后()日内，不得买卖该股票。
下列关于肠伤寒穿孔的描述，正确的是（）