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当前学科：食品安全学
题目：
单选
餐饮服务提供者食品安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前，除应取得健康合格证明外，还应取得餐饮服务食品安全：（）
A . A、厨师等级证明
B . B、身份证明文件
C . C、培训合格证明
D . D、岗位证明文件
答案：
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