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当前学科：初级中式烹调师
题目：
判断题
焦炒海鳗丝质地外脆内嫩，上浆后应用旺火热油炸制。
A . 正确
B . 错误
答案：
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《2000年国际贸易术语解释通则》按英文字母排列，将国际贸易术语分成（）组。
不予理会或不注意某种行为，使之在自讨没趣的情况下不再出现，这属于行为疗法中的（）。
科学技术是社会生产的推动力量。
“软吹”时，渣中的∑（FeO）含量（）。
绞车操作工要坚守岗位，确因有事需暂时离开，要停电闭锁。
轴瓦在不承受转子重量时，两侧垫铁用（）mm塞尺塞不进，下部垫铁处有（）mm的间隙
社区一般是指聚集在一定（）范围内，由具有互动关系和文化维系力的社会群体和社会组织所组成的社会实体。
构成空气压缩机压缩容积，防止空气泄漏，利用活塞的往复运动完成进气、压缩、排气过程的是（）。
原则上，县级联社集中管理的信贷业务由（）负责档案保管。
硬肿症病变脏腑为（）