上菜时应仔细核对（），避免上错菜。_餐厅服务员初级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员初级

题目：单选
上菜时应仔细核对（），避免上错菜。
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从特定的角度上说，（）是建筑防火最根本、最关键的技术，也是建筑消防安全的核心内容。

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