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常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
一般虾身（）、头尾完整、虾壳青绿色或青白色、肉质坚实、细嫩，为新鲜优质虾。
A . A、较直
B . B、较软
C . C、较硬酥
D . D、较挺
答案：
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