主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
问答题
干蹄筋2kg用油炸,发成7kg(干蹄筋油发后再用水浸泡,故重量增加),在油发过程中耗油500g,已知干蹄筋每千克进价46.00元,油每千克7.00元,求油发蹄筋每100g的成本。
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
关于集团客户宣传工作,以下关于客户经理上门拜访时的具体要求正确的是()
以下不属于办理最高额抵押权变更登记情形的是()
新生儿寒冷损伤综合征,硬肿最先出现的部位是()。
莲茸甘露酥的品质要求如何?
电子数据内部互换传送容易在起点、传送过程和到达终点时被拦截和修改。通过应用以下哪一项可以将数据被修改的风险减到最低程度()
城市管道巡视检查,检测手段包括()等仪器设备。
保险合同是投保人支付保险费给保险人,保险人在保险标的发生约定事故时承担经济损失补偿责任。可见保险合同是我们理赔时的主要依据,所以理财规划师要熟练掌握保险合同的知识。请根据对保险合同的认识解答以下试题:以下关于人身保险合同中受益人获得的保险金的说法正确的是()。
压榨机
在厦门港施工的某工地项目经理部跟踪到西北太平洋面上有一热带气旋在活动,并且得悉该工地于未来48h以内,遭遇风力可能达到6级以上。问题:(1)为了赶工期,该工地项目经理考虑热带气旋不一定经过厦门港,命令施工船舶抓紧时间施工,请问项目经理这样做对吗?为什么?(2)请问该工地正处于什么情况中?假如你是该工地项目经理,你应有什么动作?(3)此时该工地正好有一施工船舶准备拆检主机,假如你是该工地项目经理,你应该怎样做?
某建设工程项目需从国外进口设备,应计入该进口设备运杂费的是()。