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当前学科:西式面点师理论(高级)
题目:
单选
成型后的清酥面坯如果()不一致,将使制品形状不整。
A . A、硬度
B . B、软度
C . C、酥度
D . D、厚度
答案:
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下列对第四次社会转型的价值走向描述正确的是:()
在减压回路中,减压阀调定压力为Pj,溢流阀调定压力为PY,主油路暂不工作,减压支路的负载压力为PL。若PY>Pj>PL,减压阀进、出口压力关系为();若PY>PL>Pj,减压阀进、出口压力关系是()(设减压阀进、出口压力为P1、P2)
被称为"西医之父"的医学家是()。
我国水泥产业低碳转型的路径不包括()
不能作为LNG储罐保温材料的是()。
长筒取心进尺32m,实取岩心29.5m,岩心收获率为()。
柴油系统主要设备设施包括()、()、卸油栈桥、卸油泵房、付油系统。
CRH1型动车组的主变压器的两个温度传感器故障,主变压器功率将减少到(),冷却风机全速运行。
下列各项会引起成本法核算的长期股权投资账面价值发生变动的是()。
被评估对象为一台设备,l997年12月31日购置,账面原值为28万元,评估基准日为2007年1月1日。已知1997年末的定基物价指数为l06%,2002年末的定基物价指数为118%,从2003年开始,同类物价指数每年比上一年上升7%,若不考虑其他因素,该设备的重置成本最接近于( )万元。