主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:茶文化知识竞赛
题目:
填空题
绿茶初加工的基本原理是利用高温杀青,破坏()的活性,阻止多酚类化合物在酶促作用下氧化,不使产生红梗红叶,保持清汤绿叶的品质特色。
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
所谓全损,指海洋运输途中整批货物(即保险标的物)遭到全部毁损,货物已失去原有性质和形态。()
药品监督管理的内容包括()
简述无土栽培的特点?
导致“心无所倚,神无所归,虑无所定,惊慌失措”的因素是()。
设X1,…,X16是取自正态总体N(μ,σ2)的样本,其中μ与σ2均未知.要检验H0:σ=3,则当H0成立时,检验统计量().
局部界面主要以不到顶的隔墙、()、()、较高的家具等组成。
简述理论联系实际原则的内容。
解释先天性畸形“脐尿瘘”。
两个连续比例变换矩阵的乘积符合交换律。()
水上施工作业人员必须( ),严禁酒后上岗作业,严禁船员在船期间饮酒。