当前学科:食品加工卫生控制
  • 题目: 未知类型
    在肌肉中起持水性和结着性作用的蛋白质是以下哪一种?()

      A.肌溶蛋白

      B.肌动蛋白

      C.间质蛋白

      D.肌球蛋白

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索