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当前学科：食品添加剂
题目：
多选
山梨酸是使用最多的防腐剂，它对什么微生物的生长发育起抑制作用（）。
A . A、霉菌；
B . B、酵母菌；
C . C、好气性细菌；
D . D、嫌气性细菌。
答案：
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